Aula; Primaria, ESO, Bachillerato y F.P
Análisis de texto escritos periodísticos de opinión
Se trata de un libro de carácter didáctico que puede ser de especial utilidad en el área de Lengua e..
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Metodología de Diseño de una Programación Didáctica
El propósito de este libro es el de explicar la metodología a emplear para diseñar de forma correcta..
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Metodología de Diseño de una Programación de Aula
El objetivo del presente libro constituye el proporcionar una metodología para realizar la programac..
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Como enseñar en el modulo de Repostería.
La reconstrucción de las economías occidentales y las mejoras sociales de los trabajadores originó e..
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PROCESOS DE COCINA (Desarrollo de contenidos).
TEMA 10.- LAS LEGUMBRES. 1.- Introducción. Se consideran legumbres a las semillas aptas para la alim..
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La repostería básica profesional. (Aspectos transversales)
1. MAQUINQARIA Y UTILLAJE DE PASTELERÍA. Amasadoras Su función es mezclar o amasar. Existen diferent..
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La repostería básica profesional. (Desarrollo de contenidos)
1. MASAS ESCALDADAS. Este tipo de elaboraciones se caracterizan por el escaldado inicial a que se so..
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